Resumos Nutrição Clínica dos Anais da XIX Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu JONUB.

Resumos Nutrição em Saúde Pública dos Anais da XIX Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu JONUB.

Resumos Nutrição Experimental dos Anais da XIX Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu JONUB.

Resumos Tecnologia de Alimentos dos Anais da XIX Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu JONUB.

Several recent systematic and targeted reviews have highlighted limitations in our understanding of talent in sport. However, a comprehensive profile of where the scientific research has focused would help identify gaps in current knowledge. Our goal in this scoping review was to better understand what others have done in the field of research, to summarize the constituent areas of research in a meaningful way, to help identify gaps in the research, and to encourage future research to address these gaps. Peer-reviewed (...) articles written in English that met several inclusion criteria were analyzed. A total of 1,899 articles were identified, and the descriptive findings revealed a relatively narrow focus of research on talent in sport. Specifically, the majority of examined articles focused on males only, the sport of soccer, perceptual cognitive variables, developing athletes, adult samples, and cross-sectional designs. For better or worse, the concept of talent remains a central element of how coaches, practitioners, and scientists think about athlete development. Findings from this scoping review highlight the continued need to explore issues related to talent identification, selection, and development in more diverse samples and contexts. There is also a clear necessity to focus on under-researched areas using alternative methodologies. (shrink)

De 1964 a 1985 o Brasil viveu sob um regime de governo ditatorial que de acordo com a historiografia mais recente foi sustentado, em grande parte, pela própria sociedade civil (MELO, 2012; COMISSÃO, 2014). Mais recentemente, a partir dos anos 1980, cresce o movimento de criação de espaços de memória corporativos com o objetivo de tornar pública a trajetória histórica das empresas (COSTA; SARAIVA, 2011). Dentre estes espaços, adquire relevância os Centros de Memória e documentação como lugares de armazenamento e (...) lembrança de memória organizacional, que ajudam a construir simbolicamente a imagem organizacional e a fornecer um senso de coerência e trajetória linear (RIBEIRO; BARBOSA, 2007). Neste contexto, e com base na documentação disponibilizada pela Comissão Nacional da Verdade, a presente pesquisa tem por objetivo identificar como o Museu Histórico da Fundação Bradesco retrata (ou deixa de retratar) o relacionamento da empresa Bradesco com o governo brasileiro no período da ditadura civil-militar. FIRMS, BRAZILIAN CIVIL-MILITARE DICTATORSHIP, AND MEMORY AND CORPORATIVE DOCUMENTATION CENTERS: AN EXPLORATORY STUDY From 1964 to 1985, Brazil lived under a dictatorial system of government that according to the latest historiography was sustained largely by civil society (MELO, 2012; COMISSÃO, 2014). More recently, since the 1980s, it is possible to be noticed the growing movement of creation of corporate memory spaces in order to make public the historical trajectory of the companies (COSTA and SARAIVA, 2011). Among these spaces, acquires relevance the Corporate Documentation and Memory Centers, which help to symbolically build the organizational image and to provide a sense of consistency and linear trajectory (RIBEIRO and BARBOSA, 2007). In this context, and based on documentation provided by the National Commission of Truth, this research aims to identify how the History Museum of Bradesco Foundation portrays (or does not portray) the relationship between Bradesco company and the Brazilian government in the period of civil-military dictatorship. (shrink)

O artigo objetiva, em âmbito reflexivo-prático, uma abordagem da essência da Pedagogia Franciscana, como ato emancipatório, crítico e capaz de desenvolver competências técnico-científicas e habilidades humanas. Dimensões estas, necessárias para a construção do conhecimento, do sentido da vida e de um mundo fraterno, voltados para a promoção de relações mais justas e pacíficas. O percurso teórico deste estudo, apresenta a pedagogia franciscana a partir de um processo formativo que age na interioridade, na interação social e fraterna. Para tanto, requer-se um (...) esforço auto cognitivo, para conhecer-se a si mesmo e autocompreender-se como ser criacional na relação sistêmica. O caminho metodológico adotado é de abordagem qualitativa com análise documental de alguns elementos importantes da obra intitulada Legenda dos Três Companheiros, uma fonte dos primeiros séculos do movimento franciscano. Os resultados deste estudo apontam para a confirmação de que a Pedagogia Franciscana possui um estatuto epistemológico e pedagógico, de modo que a formação humana, baseada no ensino-aprendizagem dos valores científicos, religiosos e humanísticos, são expressões de um currículo alicerçado no contexto histórico e social dos estudantes com vistas ao exercício formativo de autoconsciência e colaboração, na busca da solução de problemas sociais e da formação integral. (shrink)

ResumoO Estado brasileiro buscou apagar a diversidade de povos e culturas que caracterizam o país por meio da imposição da ideia de uma "brasilidade homogênea". Para a historiografia “nacional” que surgia após a Independência, o início da história do Brasil significava o fim dos povos indígenas, que “foram excluídos enquanto atores históricos” e “invisibilizados pelos discursos políticos e intelectuais” até a década de 1980, momento em que emergem “como sujeitos de sua história”. Partindo do diálogo entre a historiografia indígena e (...) a antropologia, nosso objetivo é refletir sobre o tema das culturas indígenas e a ideia de nacionalidade brasileira construída pelas elites brancas depois da Independência.Palavras-chave: Culturas indígenas. História indígena. Nação brasileira. AbstractThe Brazilian State intended to "dissolve" the diversity of people and cultures that characterize the country through the imposition of the idea of "homogeneous Brazilianness". For the “national” historiography that emerged after Independence “the beginning of the history of Brazil meant the end of the Indians, who “were excluded as historical actors” and “made invisible by political and intellectual discourses” until the decade 1980, when they emerge “as subjects of their history”. Based on the dialogue between indigenous historiography and anthropology, our aim is to reflect on the theme of indigenous cultures and the idea of Brazilian nationality built by white elites after Independence.Key words: Indigenous cultures. indigenous history. Brazilian nation. (shrink)

A entrevista foi articulada durante a visita da antropóloga Clarice Novaes da Mota no mês de abril de 2018 ao Rio de Janeiro – RJ, sendo os diálogos articulados virtualmente durante os meses de maio e junho de 2018. A entrevista traz um dos primeiros trabalhos antropológicos com os Povos Indígenas do Nordeste, sendo este construído pela Clarice Novaes da Mota com os Xokó no Estado de Sergipe. Os diálogos foram construídos diante das categorias: Cosmopolítica, Plantas Mágicas, Etnogênese, entre outras, (...) onde a antropóloga sedimentou o seu trabalho. (shrink)

In this paper, we set out to show that the relationships between individuals, including the intersubjectivity inherent to the body politic, are also affective relationships, so as to reconstruct Spinoza’s minimalist theory of tolerance. According to Spinoza’s concept of affectivity and bodily life, affection refers to a state of the affected body and implies the presence of the affecting body, while affect refers to the transition from one state to another, taking into account the correlative variation of affective bodies, that (...) is, the affect is always a passage or variation in the intensity of our power to exist and act—the increase or decrease, the favoring or the restraint of our power to exist and act. We argue that Spinoza’s geometry of affective relations decisively contributes to a political theory of democracy, insofar as it anticipates modern, liberal conceptions of tolerance. (shrink)

Não há dúvidas de que o caminho da descolonização é a eclosão do múltiplo em suas emergências de autorias, saberes, estratégias de luta. Ao revelar as fissuras nos mecanismos cristalizados de dominação, da invenção do outro subalterno, são acionadas reapropriações heterogêneas dos legados coloniais. Os movimentos de resistência reterritorializam a memória em disputa, desvendam a relação intrínseca entre memória e território e proporcionam leituras não hegemônicas das histórias e imaginários coloniais; recompõem trajetórias e reconfiguram nas narrativas e ritualidades as relações (...) entre pessoas, corpos e com a alteridade. (shrink)

O presente trabalho objetiva discutir as possíveis contribuições da Hermenêutica Filosófica de Gadamer para a pesquisa em Psicologia. Nessa direção, parte da problematização do modo como o conhecimento é produzido na Psicologia, com realce para a insuficiência do horizonte técnico-científico para aproximar-se dos fenômenos humanos. Recorre à Hermenêutica Filosófica de Gadamer na busca do desvelamento de outras possibilidades para tal fazer. Para tanto, parte da compreensão da hermenêutica, não na função de método, mas compreendida como condição humana originária. Aborda inicialmente (...) o reconhecimento da influência de Heidegger para o desenvolvimento da Hermenêutica Filosófica de Gadamer e, em seguida, tece uma possível articulação entre o horizonte aberto por Gadamer e a pesquisa em Psicologia, enfocando as compreensões do filósofo acerca da compreensão, do jogo e do diálogo. Por fim, ressalta as contribuições abertas pela Hermenêutica Filosófica para descortinar “direcionamentos” inspiradores às pesquisas no contexto da Psicologia na busca de compreender os fenômenos existenciais. Tal caminho, na medida em que não busca conclusões teoréticas e explicativas, ao manter-se na direção da pergunta, realça a dimensão compreensiva e hermenêutica originária da existência como radicalmente singular e possibilita a tessitura de diálogos entre Psicologia e Hermenêutica Filosófica. (shrink)

Embora a logica seja, de urn modo geraJ, concebida como um ramo da filosofia, suas aplic~oes via muito alem dos limites de qualquer disciplina isoladamente considerada (SALMON, 1993). Seu papel principal e fomecer meios para determinar a rel~o de consequencia que vige entre as premissas e a conclusao de urn dado argumento. Dentre as tecnicas utilizadas que possibihtarn garantir esta rel~o destaca-se a tecnica por redu ¢oao absurdo por ser amplamente aplicada nas cienciasdesde a antiguidade. Suaideiabasics residenofatodequeumapropo si~ nio pode (...) ser verdadeira se dela deduzimos uma contradi ~o. Pretende-se, entio, apresentar a estrutura logica de tal tee niea de demonstracao a partir de urn dado sistema formal da logica classica. (shrink)

This paper aims to propose an invitation to look at the kind of childhood we have been constructing from the practices of Special Education, in articulation with the practices of Early Childhood Education. It problematizes the discursive webs formed in this articulation, considering the way that Special Education teachers working with Early Childhood in public schools regard childhood. Such discussions have derived from the uneasiness of thinking about how we have been producing childhood, given the policy of expanding mandatory attendance (...) to four-year-old children. The analytical exercise, inspired by the discourse analysis proposed by Michel Foucault, has enabled us to question the production of subjects, truths and realities in the “confessions” of the interviewed teachers, in which we have identified two ways of thinking about and producing childhood: captured childhood, which is produced through the operationalization of normalization practices by Special Education, determined by the will to knowledge and the will to power over childhood; and childhood as heterotopy, produced as a powerful movement of resistance and denaturalization of normalizing practices – childhood regarded from other places, as an infinite, multiple, non-nameable, ever undetermined becoming, as an invitation to thought: what can we do in the encounter with childhood? (shrink)

'Ética, sustentabilidade e sociedade - desafios da nossa era' reúne estudos de diferentes áreas do conhecimento - Filosofia, Administração, Geografia - que tem em comum o foco nas questões éticas, como a corrupção no meio político e a crise ambiental planetária. Entre a violação à ética na política brasileira e o desafio de sobrevivência do planeta, variados temas são discutidos. Os pesquisadores também se defrontam com outras vertentes comportamentais, como as relacionadas ao ambiente e ao consumo sustentável.

O relato é resultado da reflexão dos conhecimentos produzidos interculturalmente no percurso do Curso de Magistério Indígena, Nível Médio da Secretaria de Educação do Estado da Bahia. Foi elaborado a partir das práticas pedagógicas desenvolvidas na Escola Estadual Kijetxawê Zabelê, no município de Prado/BA; das vivências nos projetos das comunidades Pataxó em Cumuruxatiba/Kaí e nas trocas realizadas com meus colegas e professores, especialmente, com os saberes dos Troncos Velhos das Aldeias de Cumuruxatiba.

Embora influente na recepção de Heidegger nos Estados Unidos da América, o trabalho de Dreyfus foi repetidas vezes criticado por desenvolver uma leitura distorcida e seletiva da fenomenologia de Heidegger. Nesse artigo, mostramos que, independentemente de seus desenvolvimentos posteriores em ciência cognitiva, sua crítica inicial à IA simbólica se apoia em duas teses que podem ser localizadas em Ser e Tempo, a saber, de que nosso senso de situação é pragmático-holístico, e intrinsecamente relevante. Após uma introdução geral, reconstruímos, numa primeira (...) seção, em linhas gerais o projeto da IA simbólica e o tom geral da crítica de Dreyfus; numa segunda seção, reconstruímos a crítica de Dreyfus a SAM, de R. Schank; na terceira seção, indicamos como as duas teses podem ser localizadas em Ser e Tempo; concluímos apontando questões pendentes. (shrink)

O texto é oriundo de reflexões estabelecidas nos processos educativos dos Guarani Mbya do ES a partir das diferentes experiências dos autores como a docência no curso de Magistério Indígena – Nível Médio, no componente curricular “Conhecimento e Interculturalidade” ministrado na Licenciatura Intercultural Indígena Tupinikim e Guarani, da Universidade Federal do Espírito Santo – UFES, em formações no Projeto “Ação Saberes Indígenas na Escola” e em experiências de uma das autoras como professora Guarani. Neste sentido, a proposta está inserida num (...) diálogo colaborativo de professores não indígenas que perpassa a formação inicial e continuada de professores Guarani, com reflexões nativas de uma pós-graduanda em Antropologia Social e professora Guarani. Para tanto, operamos com o referencial teórico pós-colonial e decolonial, a teoria do discurso e reflexões de inspiração pós-estruturalista, tendo como objetivo apresentar as produções curriculares dos Guarani Mbya do ES, suas enunciações corporais no currículo e seus encontros com a escola, suas tensões, desafios e possibilidades. Palavras-chave: Currículo, Enunciação, Guarani Mbya, Corpo. (shrink)

A ocorrência de comorbidade psiquiátrica concomitante à dependência química é frequente, indicando um prognóstico desfavorável para o tratamento desse transtorno. O objetivo do presente estudo foi investigar a ocorrência de comorbidade psiquiátrica em 31 pacientes dependentes de álcool (51,6%) e de ..

O artigo verificou se após um programa de alfabetização, pessoas adulto-idosas com doenças crônicas apresentaram capacidade cognitiva à autonomia e autoconfiança aos cuidados de saúde. De método qualitativo na transversalidade com a pesquisa-ação, realizado no interior da Bahia com um grupo de mulheres, idade entre 53 a 73 anos, de um núcleo interdisciplinar de cuidados à saúde, todas com déficit de autocuidado potencializado pelo analfabetismo. Os resultados demonstraram que no ciclo vital tardio, mães/avós encontraram na alfabetização o empoderamento da cidadania (...) a da autogestão dos cuidados de si próprios. A prática educacional então, se tornou uma estratégia-chave à potencialização do letramento ao cuidado humano das pessoas relacionado à promoção de sua saúde. Palavras-chave: Alfabetização, Empoderamento, Pessoa Idosa, Cuidado de si. (shrink)

A evidência textual primária confirma que Schopenhauer estava ciente da adoção generalizada do confinamento solitário no sistema penitenciário americano e alguns de seus efeitos prejudiciais. Ele entende sua perniciosidade no que diz respeito ao tédio, fenômeno pelo qual é conhecido por ter nele pensado e analisado extensivamente. Neste artigo, eu interpreto o relato de Schopenhauer sobre o tédio e sua relação com o confinamento solitário. Defendo Schopenhauer contra a objeção de que os casos de confinamento servem apenas para ilustrar a (...) inadequação geral de sua explicação do tédio como a falta de coisas para se querer. Esta defesa chega à conclusão de que, ao contrário, alguém pode muito bem sofrer da falta de coisas para querer como resultado direto de estar confinado; e que o tédio, entendido como a privação de vontade — fenômeno que sugiro poder ser chamado de privação conativa — faz uma contribuição esclarecedora para a nossa compreensão teórica da nocividade do confinamento solitário. (shrink)

Given many meanings that the school has adopted for each person, we have found the need to provide some reflections on the subject, supported in a philosophical perspective, in order to enlarge the debate on the values of the school for teachers and students, especially. This brief paper aims to make a cut about the value that the figure of the object "school" has adopted for teachers and students. We refer to the school, involving only the institutions of the levels (...) from elementary to secondary school, not including the institutes or other levels. The work has as scientific foundations philosophical contributions of authors like Herbart, Wittgenstein, MacIntyre, Deleuze, Aristotle, Dewey, Foucault, and orientations coming from the linguistics of Saussure, which supports us in the understanding and management of language. (shrink)

This paper provides an exploratory comparative assessment of the institutional pressures influencing corporate social responsibility in a developed country, UK, vs. a developing country, Brazil, based on a survey of different actors. Information on sustainability concerns, organizational strategies and mechanisms of pressure was collected through interviews with environmental regulatory agencies, financial institutions, media and non-governmental organizations. Our results confirm that the more advanced awareness and CSR responsiveness in the UK is a consequence of a predominance of coercive and normative forces (...) on the organizational field. The institutional forces tend to build a Brazilian organizational field that is relational based and risk intensive. The findings lend support to the view that CSR responses are unlikely to be easily transformed into uniform standardized practices across the globe. This paper contributes to a collective understanding of the organizational field and a common template for CSR in the context of developed and developing countries. (shrink)

IntroductionThere is a need to maintain rehabilitation activities and motivate movement and physical activity during quarantine in individuals with Cerebral Palsy.ObjectiveThis paper sets out to evaluate the feasibility and potential benefits of using computer serious game in a non-immersive virtual reality implemented and evaluated completely remotely in participants with CP for Home-Based Telerehabilitation during the quarantine period for COVID-19.MethodsUsing a cross-sectional design, a total of 44 individuals participated in this study between March and June 2020, 22 of which had CP (...) and 22 typically developing individuals, matched by age and sex to the individuals with CP. Participants practiced a coincident timing game1 and we measured movement performance and physical activity intensity using the rating of perceived exertion Borg scale.ResultsAll participants were able to engage with the VR therapy remotely, reported enjoying sessions, and improved performance in some practice moments. The most important result in this cross-sectional study was the significant increasing in rating of perceived exertion in both groups during practice and with CP presenting a higher rating of perceived exertion.ConclusionChildren with CP enjoyed participating, were able to perform at the same level as their peers on certain activities and increased both their performance and physical activity intensity when using the game, supporting the use of serious games for this group for home therapy and interactive games.Clinical Trials Registrationhttps://Clinicaltrials.gov, NCT04402034. Registered on May 20, 2020. (shrink)

ATIVIDADE CURRICULAR EM COMUNIDADE E SOCIEDADE E OS POVOS TRADICIONAIS: EXPERIÊNCIA DE CAMPO DO CURSO DE DIREITO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA.

Alianças seminais: Merleau-Ponty e Bento Prado Júnior.

Que há de novo no pensamento de João como comentador de Santo Tomás de Aquino? Reconhecidamente, sua teoria do signum. Em João de Santo Tomás, a teologia da salvação, calcada em sua teoria filosófica do sinal, mostra um aprofundamento considerável de tal modo que toda a redenção humana pode ser relida pela ótica do sinal. Assim, a encarnação do Verbo, sua atividade taumatúrgica, os sacramentos, e, finalmente, a vida futura são tratados a partir do Verbo-Sinal, ao mesmo tempo como causa (...) eficiente principal e instrumental de toda a salvação humana. (shrink)

O texto parte de um diagnóstico fenomenológico: o de que toda emergência pandêmica (como a da covid, por exemplo) é o sintoma fatídico de um estado de crise motivado nas entranhas mesmas ontológicas da racionalidade tal qual toma forma em nossa cultura no Ocidente. A tarefa do pensamento não consiste em destruir a razão, mas salvaguardá-la ante o perigo, sempre iminente, do irracionalismo. Assim, toda forma de obscurantismo emerge como uma figura decadente tendo como pano de fundo sintomático a crise (...) da própria razão; crise essa instalada pela distinção de princípio entre cultura e natureza tão bem prefigurada por Marx e aprofundada por Merleau-Ponty. O texto examina esse ponto nevrálgico e termina realçando o caráter essencial e, portanto, inalienavelmente político desse fenômeno. (shrink)

Although from a philosophical perspective, many reflections can be brought up about the theorizing process, in this essay, we aim to reflect on the importance of the alignment between ontology and epistemology. This is particularly relevant because deeper discussions about the philosophical roots that underlay the theorizing processes remain as a lack in organizational and management studies. To support our work, we adopted the epistemic-ontological alignment model as a conceptual tool and the Resource-Based View (RBV) and some of its questionings (...) as an example to carry out a reflection exercise about its epistemic-ontological alignment. RBV is a theory that plays a prominent role in management studies, especially in the strategy field. Nevertheless, discussions regarding RBV philosophical foundations are not common in the mainstream of strategic management. After our analysis, we advise that scholars care about the philosophical roots of their theoretical proposals to promote constructive dialogue in their research communities. This can avoid empty discussions and criticisms based on incongruous worldviews. Our reflections also suggest that future research should embrace the plurality of paradigms as a source of renewal and transcendence in the production of knowledge. A multi-paradigmatic movement towards more eclecticism in Administrative Science can help produce new and underexploited combinations of knowledge in the theorizing process. (shrink)

Fomentar a atuação das micro e pequenas empresas deve se tornar um dos principais escopos das políticas públicas brasileiras direcionadas ao desenvolvimento socioeconômico, considerando o tratamento diferenciado previsto no ordenamento jurídico brasileiro, que também prevê legalmente a possibilidade da aplicação de benefícios aos microempreendedores, mas que ainda não atingem os objetivos que transcendem à seara econômica. O estudo almeja trazer reflexões e a compreensão de alguns dos dispositivos de fomento às micro e pequenas empresas à luz da nova lei de (...) licitações e contratos. A partir dele, depreende-se que os efeitos diretos e indiretos trazidos por estas sociedades empresária são extremamente valiosos, relevantes e perceptíveis no cotidiano, motivo pelo qual o Poder Público deve priorizá-las, monitorando, periodicamente, a efetivação de medidas em prol da manutenção ou incremento dos benefícios alcançados em um cenário nacional. Utilizou-se na presente análise o método dedutivo, com pesquisa bibliográfica, doutrina e legislação nacional e estrangeira. (shrink)

Physical superpositions exist both in classical and in quantum physics. However, what is exactly meant by ‘superposition’ in each case is extremely different. In this paper we discuss some of the multiple interpretations which exist in the literature regarding superpositions in quantum mechanics. We argue that all these interpretations have something in common: they all attempt to avoid ‘contradiction’. We argue in this paper, in favor of the importance of developing a new interpretation of superpositions which takes into account contradiction, (...) as a key element of the formal structure of the theory, “right from the start”. In order to show the feasibility of our interpretational project we present an outline of a paraconsistent approach to quantum superpositions which attempts to account for the contradictory properties present in general within quantum superpositions. This approach must not be understood as a closed formal and conceptual scheme but rather as a first step towards a different type of understanding regarding quantum superpositions. (shrink)